大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康饮食菜谱煎饼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍健康饮食菜谱煎饼的解答，让我们一起看看吧。
好学
学习如何摊煎饼是非常好学的，一般也就学个两天的时间就能够学会了。这是一道在食谱里面经常能够找到的美食，它的味道是很好吃的，同时它的口感也是比较受到人们追捧的，我们可以在一些餐馆里面吃到的，它的价格非常的实惠的。
北方的人70后以前一般都是吃煎饼长大的，小时候我们上初中就开始住校，都是母亲把一星期的煎饼提前烙好，炒上一饭盒咸菜，每次吃饭都是煎饼卷咸菜。
春天小葱刚开始发芽，卷在煎饼里面也是一道美味。当然条件允许的情况下，还可以卷个烤鱼也好吃
01
首先就是很多人熟悉的煎饼卷大葱了，在洗好的大葱上面沾点酱，然后用刚烙好的金黄的煎饼将大葱卷起来，直接吃就好了。（不喜欢葱味道的朋友就选择其他吃法哦~）
02
煎饼卷土豆丝，又叫土豆丝卷饼，这其实是一道家常菜了，把土豆丝炒好，可以根据自己的口味加辣椒和醋，当然土豆丝想要几分熟就炒几分熟就可以，然后晾好之后用煎饼卷，这时应该用放的比较松软的煎饼卷味道更好！
03
杂粮煎饼是一种小吃式的吃法，是比较传统的小吃。主要特点就是外酥里嫩。这种吃法煎饼一定要薄，然后可以卷火腿、青菜、脆饼、生菜、里脊等一系列小吃作料，主要还是看个人口味。
04
煎饼盒子就是用软的煎饼做皮，像包饺子一样把饺子馅放进里边，经过油炸吃的，馅主要是韭菜馅的。
我是北方人，煎饼有好多种吃法，有种说话叫山东的煎饼能卷整个世界，意思就是一个煎饼里面夹各种东西都好吃，比方说可以卷土豆丝，可以卷豆腐，可以卷咸鱼，可以鸡蛋等等等等，味道各有不同，个人感觉都好吃，所以建议大家都尝尝山东的大煎饼
北方煎饼有好几种吃法，可以煎饼卷菜吃，把炒好的菜卷在煎饼里好吃，还有煎饼配着煎好的小鱼吃别提多香了，还可以把用韭菜和豆腐或者是鸡蛋拌好的馅摊到煎饼里放在电煎铛里两面煎一下这就是很多人爱吃的菜煎饼，还可以用开水来泡着煎饼吃配上自己爱吃的小咸菜。
食材用料
面粉适量，玉米面适量，葱小半段，油少许，盐少许，白芝麻少许
做法步骤
1/8把面粉与玉米面，和盐放在碗内
2/8葱花放入碗内
3/8分次加水搅拌成面糊
4/8锅里抹油，放入面糊
5/8放少许白芝麻
6/8凝固以后翻面
7/8等两面都金黄，关火，出锅
主料:烤肠2个，鸡蛋1个，油条200g，生菜200g，玉米粉400g。
辅料：葱花适量，香菜适量。
做法
1.准备的一些食材，荤的有台湾烤肠；素的有海鲜肠。还有豆瓣酱。
2.把准备好的油条，切成小段；生菜洗净后，撕成小些的。备用。
1. 先来做玉米煎饼：在一个大碗中倒入400克的温水，倒入干酵母和糖，搅拌均匀，静置片刻。接着倒入玉米粉和高筋面粉，根据实际情况增加水量，将其搅拌成面糊，状态和马上融化的甜筒冰淇淋差不多～然后盖上保鲜膜，放到温暖的地方，发酵40-60分钟，直到表面和面糊内部开始有小气泡产生。
-
2. 取一个平底不粘锅，开中小火，锅烧热后，取适量的面糊倒入锅中（约80毫升），将其摊开铺平（我用的是我的量杯，底部正好是平的，方便摊开，也可以用勺子）。你会看到面糊开始产生气泡，并逐渐凝固，不要着急，等上面一层的面糊也即将凝固时，用铲子轻轻铲起四周，把铲子伸到饼下面，然后反面。再继续煎1分钟左右，饼凝固可以轻松转动了，再稍微等一会儿，直到有点金黄色就可以出锅了。一共约10张。
-
3. 发酵面糊的时候，来制作煎饼里加的蔬菜：将平菇撕成丝，放到烤盘中，淋上橄榄油，用手抓匀，撒上现磨黑胡椒，入烤箱，190度，烤15分钟直到烤熟。
-
4. 将黄瓜、胡萝卜、圆生菜切细丝。与烤好的平菇混合，加入适量的盐和烧烤酱，拌匀。
-
5. 酸奶酱：将纯素酸奶中加入新鲜欧芹大蒜碎和盐，搅拌均匀。
-
到此，以上就是小编对于健康饮食菜谱煎饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康饮食菜谱煎饼的3点解答对大家有用。
相关资讯：