1.桂圆肉粥
材料：桂圆肉15克，红枣5颗，大米100克。
制法与食用：桂圆肉与大米、红枣共煮稀粥，早晚服。如果喜欢吃甜的，也可以加一点糖。
功能：养心安神，健脾，养血。适用于心血不足所致的心悸、心悸、失眠、健忘、头晕、耳鸣、眩晕、自汗、盗汗等症。桂圆又名桂圆，有很好的滋补心脾的功效。是中医“养心益智”的重要药物。可用于贫血、神经衰弱、失眠健忘、年老体虚、病后产后气血不足、智力低下等。很多好处。红枣可以养心安神，健脾和胃。三者煮食时相得益彰。正如《老老恒言》中所云：“桂圆肉粥开胃健脾，养心益智，通神通窍，平五脏腑，其功效甚大。”
2、人参粥
材料：人参3克，大米30-50克，冰糖少许。
制法与食用：将人参切片，大米洗净，放入锅中，加水适量。用大火煮沸，然后小火煮至粥熟。粥煮好后，加入冰糖溶解后食用。或将人参磨成粉，拌入粥中煮。早晚空腹服用。
功能：补五脏、益元气、健脾胃。适用于五脏虚损、气血不足、失眠健忘、心悸气短、自汗盗汗等中老年人。人参是一种比较珍贵的补气药。《本经》据说“主补五脏，明目益智，长期服用可轻体延年”。由于人参价格昂贵，供应紧缺，多用党参代替。党参的功效与人参相似，但药用作用较弱。据中国研究人员进行的动物实验显示，它对小鼠记忆获得、记忆巩固和记忆再现障碍有改善作用，对正常小鼠的记忆巩固有增强作用。对人的记忆能力的观察表明，它可以提高人的回忆和识别能力，可以增强青少年和中老年人的学习记忆能力。大米具有健脾和胃、补益气血的功效。一起煮成粥，不仅有协同作用，而且有助于人参的吸收，对大脑发挥有益作用。
3、山楂粥
材料：山楂30克，大米100克，白糖10克。
制法：将山楂水煎取汁，加米、白糖煮成稀粥食用。
功能：活血化瘀，消食消积，适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症等。山楂是健胃消食、消积的常用药。药理研究表明，它能扩张冠状动脉，舒张血管，增加冠脉血流量，兴奋中枢神经系统，有降低血压、血脂的作用。煮粥服用，对高血压、动脉硬化性精神病、老年痴呆症、智力障碍、记忆力减退等有显着疗效。
4、山药粥
材料：山药粉、白面粉各100-150克，葱、姜适量，红糖少许。
制法及用法：将山药粉、白面粉加入冷水中稀释，煮成粥糊。煮熟后加入葱、姜、红糖，再煮一两遍即可。随意食用。
功能：养心气，益脾胃，适用于心气不足，心悸气短，自汗，脾胃虚弱，倦怠口渴，食欲不振，消化不良，肠鸣腹泻等。中医认为，心为君主之官，主神明，白面具有养心、补肾、和血、健脾的作用。《本草拾遗》据说“补虚损，强皮肤强身，厚肠胃，益气”。山药既是日常蔬菜，又是滋补中药。早在《神农本草经》就被列为“上品”药材。认为长期使用可补身益气、强筋健骨、耳聪目明、轻身延年。两者一起煮粥，可以说是益智、养心、健脾、补肾的良好食疗方法。
5、白子仁粥
材料：白子仁15克，蜂蜜适量，大米100克。
制法：将柏仁去壳，稍捣碎，与米同煮粥。熟时加入蜂蜜，煮一、二遍即可。
功能：养心安神，润肠通便。适用于心血管气血不足、心悸失眠、健忘、便秘等中老年人。《神农本草经》，白子仁也被列为上品药材。认为能“治心悸，平五脏，益气，祛湿麻木。长期使用，可使皮肤润泽，美丽，耳目，不饥，不老，轻身”。并延长寿命。”。《药品化义》称其“香气弥漫心，润体养血”。煮成粥来吃。正如《粥谱》所言，“白子粥养心、醒脾、疏肝”。是滋补、强壮、养心安神的理想剂量。提高智力、大脑的良方。
6、桑葚粥
材料：桑葚30克，糯米60克，冰糖少许。
制法：将桑葚浸泡片刻，洗净，与大米同煮，煮粥。煮熟后，加入冰糖，稍煮一下。
功能：补肝养血，明目益精。适用于肝肾亏虚所致的头晕目眩、心悸健忘、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。桑葚既药食两用。是滋补强心、养心益智的佳果。《本草纲目》据说可以“生津止渴，益五脏腑，活血行气，使人聪明精力充沛”。《滇南本草》据说“益肾固精，久用可目黑”。《随息居饮食谱》据说“补肝肾、补血、祛风湿、强行、平虚风、清虚火、明耳明目、安神”。煮粥服食，味甘润，增进食欲，有良好的安神益智作用。
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