瘦肉精事件引发越来越多的质疑和尴尬。
2月18日，湖南多县供应广州的生猪检出问题。广州发布禁养本地生猪，并表示本地生猪暂时安全。
一个月后，广州市检察院宣布，增城、花都等地6名农民因使用瘦肉精被捕。
该消息并未被媒体放大。但天河畜牧交易市场一位批发商在接受南方农村报记者采访时冷笑：“广东养猪场也被发现使用瘦肉精，广州为何不禁养本地生猪？”
集体沉默，行业内统一声音
检察院的一则公告逐渐明确，瘦肉精事件被外省农民使用，也被本省农民使用。但似乎没有人能够知道有多少用户。
农业部近期调查显示，“饲料中未检出瘦肉精，这主要是少数散养养殖户的违法行为造成的，而且是局部性的”。因此，不少市民和专家呼吁对散养农民进行妥善管理。
曾在粤西饲料企业工作过的刘经理告诉记者：“其实，使用瘦肉精是行业内比较普遍的做法，散养户和规模化养猪场都在使用。”
广东省农业厅下发的粤《关于广州市发生疑似瘦肉精中毒事件调查情况报告》号显示：“经初步调查，天河区可疑生猪产品来源于天河猪场7号、21号、36号档位。批发市场。其中7号档的72头猪来自广东高要市，21号档的68头猪来自增城中信公司……”
难道又是一个“潜规则”？
刘经理不置可否，“不能说每个人都在用，但使用范围肯定是相当广的，包括一些大型养猪企业。”他甚至透露，一些规模化养猪企业的瘦肉精很可能是广东某大学的教授直接生产的。供应。
他回应记者询问：“既然说是潜规则，自然很难取证。如果你问哪个养猪场，他会说他用这个东西吗？哪个权威人士敢下这样的结论？这不是自找麻烦，与整个行业为敌吗？”
几位不愿透露姓名的广东生猪经销商在接受本报记者采访时也表示：“绝大多数生猪经销商都用瘦肉精卖猪了！只是有些人运气不好，被查出来了。”
行业为何集体沉默？一位业内人士笑称，“如果大家的利益都参与其中，行业就太容易形成统一的声音了！”
历经十年历史，地下产业已趋成熟
虽然没有哪个养殖户敢公开承认使用瘦肉精，但据本报记者了解，瘦肉精在养猪业早已司空见惯。在大规模中毒事件发生之前，媒体并没有给予足够的重视，但这并不能掩盖它在国内养殖业已经存在10多年的事实。
据河南一家拥有20多年养猪经验的出口养猪场负责人介绍，瘦肉精最早是在20世纪90年代中期被南方一些养猪场使用，以提高供港生猪的售价。的。1998年春，香港发生瘦肉精中毒事件后，国家出入境检验检疫部门自1998年5月起开始禁止其在供港生猪生产中使用。后来，浙江某大学成功“本土化””的产品。起初它是作为人用药物使用的，但一些使用者无意中发现用该药物处理后的猪的瘦肉率明显提高，于是干脆将其用作饲料添加剂。
该负责人透露，盐酸克仑特罗一般散养农户使用，因为见效快；而规模化养猪场普遍使用其替代品莱克多巴胺。后者的效果不如盐酸克伦特罗明显，但只要严格停药期，就不会检出药物残留。两者的使用成本相近，每吨饲料投资约50-80元。
百度百科是这样介绍的：“实施健康、营养和设备管理策略，是为了最大限度地提高瘦肉生长效率。然而，全世界养猪业使用盐酸克伦特罗都是非法的，而且是美国批准的。”FDA将盐酸莱克多巴胺用于猪后，美国养猪户将其比喻为“昼夜之差”。应当承认，盐酸莱克多巴胺能否在中国获批生产和使用，还需要大量的测试验证和相当多的试验验证。一段的时间。”
据悉，“有经验”的农民在使用瘦肉精和莱克多巴胺时，会严格停止服用7天以上。这样，通过牲畜自身的新陈代谢，上市后尿液检测就不会检测到药物残留。业内人士分析，由于近期猪疫流行，不少养殖户担心病猪死亡，希望尽快采取行动。提款期限无法保证，导致问题不断。
业界对瘦肉精有多种名称。面对新客户时，卖家会声称自己有“那东西”或“肥猪宝”，熟悉这个行业的人会直接称其为“白粉”、“肥猪粉”、“肥猪宝”。业内人士表示，饲料厂、兽药店、生猪经销商的销售人员绝对是销售盐酸克仑特罗和莱克多巴胺的主力军。
据媒体报道，瘦肉精已成为一个相对成熟的地下产业。除了部分不法分子从海外走私的灰色方式外，其贸易方式还有两条“合法”的流通路径。一是有特定药品生产批文的正规药厂；另一种是一些医药中介公司，只要有相应的证书和授权就可以采购瘦肉精原料。地下流通的瘦肉精很可能就是从这些中介公司流出的。
其流通链条为：国内外药品生产企业——医药中介公司——饲料销售商、兽药店、饲料店、生猪经销商等——养殖户。
现实生活中的缺陷替代品很少经过测试
一位动物医学领域的权威专家表示，目前有关瘦肉精的讨论大部分都是指盐酸克伦特罗。其实瘦肉精是一个很大的概念，还包括莱克多巴胺、沙丁胺醇等，属于同一类。肾上腺素受体激动剂，这些物质在动物体内的残留一旦进入人体就会造成不同程度的危害。
记者调查广州三大生猪市场发现，市场上对莱克多巴胺的检测很少。目前，在生猪进入生猪批发市场前和肉类加工厂屠宰后的抽查中，动物检验人员仍然以盐酸克伦的检测为主。特罗。
据广州市动物防疫监管办公室相关负责人介绍，一车生猪进入市场前，动检人员首先用瘦肉精快速检测卡进行检测。只有通过阴性测试才能被录取。如果呈阳性，将再次取样进行酶检测。只有通过联合免疫吸附试验才能准确判断是否残留克伦特罗。在肉类加工厂的测试过程中也是如此。但整个检测过程中，莱克多巴胺的检测项目很少。
对此，该负责人解释说，莱克多巴胺虽然也是非法药物，但其毒性比瘦肉精要小，在猪体内的代谢时间也较短。“一般停药后2-3天就可以代谢掉，循环过程中的检出率可能很小。另外，目前莱克多巴胺的检测费用比瘦肉精要高很多，但肯定有生猪生产过程中的抽查。”
记者从一位从事瘦肉精快速检测卡发放的销售人员处证实，目前对生猪违禁药物的检测主要检测盐酸瘦肉精，其他包括莱克多巴胺在内的项目很少进行检测。“从销售记录来看，瘦肉精快速检测卡与莱克多巴胺检测卡的销售比例约为10:1，动物检验人员很少要求进行莱克多巴胺检测。”该销售人员表示。
记者偷偷探访贩毒般的交易过程
不少批发商告诉记者，近年来瘦肉精的使用屡屡被禁止，这与市民的消费习惯有间接关系。消费者喜欢瘦肉，愿意为此付出更高的价格，而不法分子却千方百计地改良猪的瘦肉。率以赚取利润。
据一位屠宰商介绍，大多数生猪在停止使用瘦肉精后7至10天就被宰杀，这样就不会被发现。但这也取决于克伦特罗的质量。好的人7天就够了，差的人则需要10天以上才安全。事实上，只要失活时间足够，任何人都很难察觉。
非法农民使用瘦肉精主要是为了获取巨额利润。据农业部统计，如果用瘦肉精将普通猪变成瘦肉型猪，只需10至20天，成本仅8元，净利润高达22元，利润率为275%。在利润的驱使下，农民冒着巨大的风险。
近日，记者作为瘦肉精供应商，在肇庆推销瘦肉精。记者联系上当地一位饲料经销商，并表示，“我手头有一些货，能帮忙卖一下吗？”经销商仔细地看着记者，低声问道：“是原粉还是包装粉？”
记者回答：“原粉一公斤一袋，每袋8000元。”他摇摇头，“风险太大了，除非包装好，价格合适，否则可以考虑。”
“为什么？”记者问道。
“瘦肉精就像一颗炸弹，如果你发现了，你会进监狱的。谁敢在你家里放这么大的量！”他表示，在终端市场，瘦肉精通常是由原粉经销商用石灰粉稀释后，再换成石灰粉。采用简易包装，规格不同，每包有10克或500克，每包含1克原粉，然后销售给下一级经销商。经过几次周转，到达了像他这样的草根经销商手中。经销商之间通过电话沟通，不轻易见面。“这就像贩毒一样，很狡猾。”
“广东市场怎么样？农民怎么用？”记者问道。
他坦言，广州瘦肉精事件发生前，他每个月卖出100多包包装瘦肉精。每包售价约25元。他通常只卖给熟悉的农户，等猪长到180公斤左右时才开始使用。大约需要15天，猪的体重才能达到230公斤左右。停药一周后即可投放市场。
经销商表示，当地使用瘦肉精的情况并不少见。添加瘦肉精后，生猪单价每公斤上涨0.2元。按一头200公斤的生猪计算，农民可额外增收40元；而猪贩子拿到交易市场后，每头猪还能多赚几十块钱。元，甚至一百多元。
他善意地建议记者，如果资金不紧张，等这段严厉打击的时期过去了，而目前生猪养殖户不敢再增加。
风波尚未结束，大型养猪场疑似受牵连
3月12日，记者从业内人士处获悉，番禺一大型养猪场被发现使用瘦肉精。该农场年出栏生猪1万多头，是广东省绿色食品基地。
记者直奔养猪场所在地。
该养猪场大门紧锁，但没有任何封条，也没有相关部门的公告。在回答记者提问时，一名工人表示不知道，一名女子则问道：“看起来像是被封锁了？”
记者致电养猪场老板询问其养猪场是否检出瘦肉精。他说：“没有这样的事！”然后挂了电话。
记者立即前往该镇兽医站进行咨询。
一名50多岁的男子拒绝回答记者提问，称自己不是兽医站工作人员。但记者惊讶地发现，此人填写的居然是《生猪产地检疫资格证》，而且只有兽医站的检疫人员才有资格填写这份证明。
记者奇怪地问道：“既然你不是兽医站的工作人员，你怎么能填写检疫证明呢？”
他漫不经心地说：“我们这里都是这样……”然后他说有事，干脆关上了兽医站的门。记者只好离开。
记者来到番禺区畜牧局。相关负责人表示，目前尚未听说养猪场被发现使用瘦肉精。他们表示将对记者举报的兽医站情况进行调查。
记者再次向几家熟悉大型养猪场的供应商核实了该信息，他们均证实该信息属实。“至于畜牧部门为何不了解情况，目前还不清楚。”极好的推荐和愤怒！男医生请不要碰我老婆的私处
人造卵造假全过程曝光
性瘾者花费数百万美元进行数万次性行为
烧烤真相：病肉与罂粟调料混合
杨永新与陶宏凯辩论“戒网瘾”
惠州鼠茎街实景照片
暗访黑作坊：烂鸡鸭肉变成美味叉烧
臭皮鞋被我们吃掉了
相关资讯：