华南农业大学食品科学与技术学院副教授刘春红6月1日晚证实，她和同事近期在《食品科学》期刊上发表的一篇论文称，由于增塑剂在食品中的溶解，包装上，市售方便面和方便米粉均存在不同程度的增塑剂污染。
刘春红在接受记者专访时表示，她多年来一直在做高脂肪食品的安全风险评估研究。
去年10月，刘春红和同事从广州各大型超市随机购买了56种不同品牌、不同口味的方便面和25种方便米粉作为样品。实验室检测结果显示，邻苯二甲酸二丁酯和邻苯二甲酸二酯的检出率均超过一半。刘春红解释说，这是方便面食品塑料包装中最常用的两种增塑剂。它们在塑料加工过程中添加以增加塑料的柔韧性。然而添加了这两种增塑剂的塑料一般不能用来包装富含脂肪的食品。塑料包装材料中的邻苯二甲酸盐很容易从塑料中溶解并污染食品。
方便食品被增塑剂污染会有多大危害？刘春红在论文中引用了英国农业、渔业和食品部规定的DBP和DEHP的耐受水平，即每公斤体重每日摄入量分别不应超过0.01毫克和0.05毫克。如果一个体重60公斤的成年人每天吃两包方便面，DBP和DEHP的暴露值可能会超标。刘春红建议，政府应规范方便面、方便米粉的生产，完善或制定相关标准，设定上述增塑剂在食品中的最高允许含量。
最新进展
大陆禁止餐饮业使用问题台湾产品
国家食品药品监督管理局2日发布通知，禁止餐饮服务单位采购和使用《暂停进口台湾食品及食品添加剂生产企业名单》家企业生产的食品和食品添加剂。
近日，发现台湾部分食品添加剂生产企业在其生产的混浊剂中非法添加邻苯二甲酸酯类非食用物质，造成部分下游食品生产企业的食品污染。6月1日，国家质量监督检验检疫总局公告《暂停进口台湾食品及食品添加剂生产企业名单》。
国家食品药品监督管理局通知要求，为防止相关食品和食品添加剂流入餐饮服务链，餐饮服务单位不得购买和使用名单上公布的企业生产的食品和食品添加剂。对于购买了相关食品和食品添加剂的，应立即停止销售、使用，并召回问题产品。
通知称，地方各级监管部门要立即通知辖区内餐饮服务单位禁止购买、使用名单内企业生产的食品和食品添加剂，并加大监督检查力度。
东莞一公司因使用台湾产增塑剂被查
广东省食品安全办1日晚通报，省质监局和东莞市在调查中发现，某食品企业使用台湾“塑化剂”，相关产品主要销往广州、江门、东莞等地。地方。目前，有关部门已对该公司采取查封、扣押原材料和产品等措施。警方已立案侦查，并对公司主要人员采取管控措施。
据介绍，该公司名称为“东莞市御宴食品有限公司”。并被发现与台湾“御神香料有限公司”有关有关部门立即开展执法检查，对该公司生产的复合添加剂成品及产品进行抽查。用于生产食品添加剂的原料。其中，4批次原料和4批次复合添加剂成品被检出含有有毒工业原料增塑剂邻苯二甲酸酯。
查获的购销记录显示，原料“混浊剂油”来自台湾。
39揭示增塑剂DEHP的危害：
专题：台湾增塑剂事件波及大陆，揭露我们身边的增塑剂DEHP
39个声音：塑化剂事件是改善食品安全的痛
[最新报道]台湾食品增塑剂污染最新消息
什么是增塑剂？为什么会非法添加到食品中？
增塑剂DEHP对人体有哪些危害？
摄入增塑剂后该怎么办？
台湾94种含“塑化剂”有毒饮料清单
受塑化剂污染的产品清单
[有毒食品]受增塑剂污染的产品清单
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