事件原因：出于安全考虑，质检总局责令蒙牛特仑苏停止使用可疑成分
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质检总局：OMP物质安全性正在研究
国家质检总局相关负责人11日表示，国家质检总局正在会同有关部门对蒙牛特仑苏牛奶中OMP物质的安全性进行研究，并以适当方式公布研究结果。他表示，目前国家正在对食品添加剂的使用情况进行全面清理整顿。
蒙牛表示，OMP是以牛奶为原料，经过脱脂、膜过滤等工艺制成的牛奶碱性蛋白混合物。主要成分有乳铁蛋白、乳过氧化物酶等。
记者了解到，目前国内尚无相关国家标准或行业检验方法。
与查处假冒伪劣产品不同，这次清理整顿并不是基于产品对消费者造成的危害，也不是因为各方对OMP是否有害存在争议，而是因为根据相关规定我国法律法规规定，凡是未列入食品添加剂名录的产品均使用标准物质，不得添加。
也就是说，即使OMP确实有益无害，蒙牛也不应该在未经许可的情况下将其添加到自己的产品中。
事实上，确定一种新物质是否可以食用以及如何食用需要经过长期的科学测试。国家质检总局局长王勇在日前召开的全国质量检验工作会议上要求，质检体系要以消除食品质量安全隐患、提高食品质量安全水平为目标。他强调，质检系统要严格规范各类食品添加剂的使用和检测，监督企业严格按照标准组织生产。
“有益成分”不能随意添加。有关部门的这次清理整顿是一个良好的开端。近年来，出于各种原因和目的，食品和保健品生产商在其产品中添加了各种营养元素。大多数普通消费者无法辨别真假，其真实功效更难以测试和评估。
面对这种情况，监管部门应该肩负起责任。一方面，在了解添加剂的功能之前，他们应该将其拒之门外；另一方面，加快食品安全卫生标准制修订，重点解决标准缺失、水平低、相对滞后的问题。
食品、保健品等生产企业也必须按照有关法律法规严格规范使用添加剂，不得添加食品添加剂使用标准以外的物质。精彩推荐愤怒！男医生请不要碰我老婆的私处
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