超市里的营养糖果市民林女士由于工作繁忙,经常吃草草、敷衍。前不久,在朋友的影响下,她买了很多功能性糖果,下班后吃了几块。林女士认为,这是一种方便快捷的补充维生素的方法。采访中,记者还了解到,随着商家的热情,功能性糖果正在被越来越多的消费者接受。
糖果在“营养”概念中发挥着重要作用
记者走访省城各大超市发现,无论是新老品牌的糖果,都强调糖果原有的“好味道、休闲心情”和高品质。渲染上,各种营养、功能性糖果纷纷推出。在省城一家糖果店里,记者看到,陈列的糖果中,各种功能性糖果占据了整个货架上最引人注目的位置。这些糖果都标明“不含蔗糖,添加了各种维生素和胡萝卜素,可以补充人体缺乏的各种营养素”。一种品牌的软糖标有“每105克软糖含有超过10个柠檬”。“维生素C”,某品牌太妃糖声称“3粒相当于一杯牛奶”,包装在精美铁盒里的糖果以“解眼渴”的口号吸引了不少消费者。
消费者青睐功能性糖果
一位销售人员告诉记者,虽然功能性糖果的平均价格高于传统糖果,但很受消费者欢迎。正在挑选糖果的何女士告诉记者,她从小就喜欢吃甜食,但又担心吃多了对身体不好。现在市面上的功能性糖果不仅可以补充各种维生素,还可以解决她的问题。对于那些爱吃甜食的人来说,这是一个完美的享受。另一位购买木糖醇糖果的郭女士表示,她的孩子喜欢吃糖果,但为了孩子的牙齿健康,她宁愿选择这种稍微贵一点的糖果。
功能性糖果只是食品的补充
省城公共营养师赵丽娜女士认为,对于平时维生素摄入不足的人来说,吃几块功能性糖果来补充还可以,但人体的营养来源不能完全依赖功能性糖果。糖果,还包括日常饮食。而且功能性糖果并不适合所有人,购买前需要了解是否适合自己。例如,长时间坐在电脑前的人可能会出现皮肤和眼睛干燥的情况。可以吃一些补充维生素A的糖果。但是,维生素A在体内不容易排出体外。食用过多易造成蓄积,引起维生素A中毒。长期大量服用合成维生素C补充剂,体内会产生大量草酸,可能导致肾结石的潜在风险。虽然木糖醇可以代替糖,但吃多了还是会发胖。而且木糖醇不被胃酶分解,直接进入肠道。吃太多会刺激胃肠道,可能引起渗透性腹泻。
此外,记者了解到,目前我国还没有专门的功能性糖果监管国家标准。功能性糖果是否真的像厂家宣传的那样具有特殊功效,还有待研究。
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