春节将至，节前高端消费品市场一如既往的升温。记者从广州各大药店和超市了解到，一些人参、鹿茸等滋补中药材已经开始畅销。此外，经历“燕血危机”后，原本与冬虫夏草平分秋色的燕窝市场明显萎缩，而冬虫夏草的比例则相应增加。
虫草行业一度混乱
据广东金康大药房总经理郑浩涛介绍，今年春节前，传统人参、鹿茸保健药材开始畅销。虽然整体销售因经济环境受到一定影响，但春节毕竟是中国人民的重大节日。虫草、阿胶、高丽参等滋补中药材仍呈现稳定增长。今年，血燕窝事件让燕窝市场遭受重创，亚硝酸盐含量严重超标。销售份额下降5%-10%。由此，高端滋补中药材冬虫夏草的份额也相应增加。
记者昨天在天河一大型商场看到，1克的极品冬虫夏草已经涨到818元，相当于黄金价格的两倍多！冬虫夏草有507种，只有一种可以称为冬虫夏草。生长于青藏高原雪线以上海拔3500米的草甸中。由于其生长环境特殊，无法人工栽培。我国冬虫夏草产量约占世界产量的85%，但每年只有80-150吨。随着近年来青藏高原大气环流的变化，加上不科学的开采，冬虫夏草的产量逐渐减少。
据了解，自20世纪80年代中药材市场开放以来，冬虫夏草的价格总体呈上涨趋势。20世纪80年代，国内市场冬虫夏草的平均价格为每公斤1000元左右。此后多年一直呈缓慢上升趋势。2000年至2004年，冬虫夏草平均价格达到每公斤4万元左右。2007年，价格飙升至每公斤12万元左右的历史高位。进入2008年，冬虫夏草价格有所下降，平均每公斤下降2万元至4万元。2009年，价格又开始上涨。目前，根据中药材世界网站的最新数据，冬虫夏草每公斤2000支的零售价约为18.5万-19.5万元，3000支的约为11万-12万元，3500支的价格约为19.5万元。约-元。
冬虫夏草如此昂贵，必然会导致不法分子铤而走险，通过假冒伪劣产品来获取暴利，从而造成公众的严重不信任，导致这个市场的混乱。青海省于2010年12月在全国率先颁布《冬虫夏草中药饮片炮制规范》，让消费者鉴别冬虫夏草产品质量、维护自身权益有“法可依”，也防止冬虫夏草重蹈覆辙血燕事件。
冬虫夏草纯粉片成投资新产品
传统上，人们吃冬虫夏草的方法是炖汤或泡酒。不过，据中医专家介绍，最好在室温下服用。就像灵芝孢子需要破壁一样，它们也需要破膜来释放细胞中所含的营养物质。精华成分容易释放和吸收。基于此，市场上也不断出现由冬虫夏草破膜破壁制成的虫草粉或含片等新产品。从广州各大商场销售人员和厂家的反馈来看，这些新品虽然价格昂贵，但因为找到了正确的市场切入点，销量一直在上升。
青海春天药业总设计师张雪峰表示，由于地震、天气等因素，今年虫草产量只有100吨左右，燕窝的损失直接导致虫草需求量增加。在这种供需关系下，今年冬虫夏草的价格创出了历史新高，甚至超过了2007年。不过，据吉草5X冬虫夏草纯粉片南方总代理广东润生药业总经理李友全介绍，中国，“集草”自2009年上市以来已四次上调价格，涨幅高达50%，但销量却有所增加。但已经接近一百次了。春节前夕，出现一月份翻三倍的销售高潮，备受送礼人士追捧。甚至有人因为鲜草不易保存而转向冬虫夏草纯粉片作为新的投资品种。
原因是，据业内人士分析，冬虫夏草消费量稳定的人群通常消费能力较高，对价格敏感度较低，但更看重品牌和品质。
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