果醋含有丰富的氨基酸，可以促进体内脂肪的分解，也起到减肥的作用。
容易感冒的早上喝“醋”
果醋可以提高人体的免疫力。果醋含有丰富的维生素和氨基酸，能与体内的钙合成醋酸钙，增强钙的吸收，使身体更加强壮。果醋还含有丰富的维生素C。维生素C是一种强大的抗氧化剂，可以防止细胞癌变和细胞衰老，增加人体的抵抗力。醋酸具有抗菌、抗炎作用，可以预防感冒。对于容易感冒的人来说，早上上班路上可以在早餐后出门前喝一瓶果醋来抵御寒冷。尤其是冬天，可以将果醋加热后饮用，既不会刺激胃，也让醋更舒服。消毒杀菌效果更好。
下午喝果醋缓解疲劳
对于上班族来说，果醋是消除疲劳的最佳饮品。一般来说，果醋含有十多种有机酸和人体所需的多种氨基酸。不同种类的醋，有机酸含量不同。它们可以促进有氧代谢，帮助去除沉积的乳酸，并缓解疲劳。
经过长期劳动和剧烈运动后，人体内会产生大量的乳酸，人会感到特别疲倦。比如，此时喝一小瓶果醋，可以促进代谢功能的恢复，消除疲劳。一般下午3点左右，是一天中最疲劳的时段。此时喝250毫升果醋对于缓解疲劳有非常好的效果。
晚上喝果醋美容
夜间往往是油脂分泌最旺盛的时间，尤其是过氧化脂质的分泌，尤其在夜间增多。这也是导致皮肤细胞老化的主要因素。另外，夜间多数情况下，皮肤PH值失衡，血液循环不顺畅，皮肤常常紧绷或干燥。晚上睡觉前喝点果醋会缓解这种情况。果醋中含有的有机酸、甘油和醛类物质，可以平衡皮肤的PH值，控制油脂分泌，扩张血管，加速皮肤血液循环，帮助清除沉积物，使皮肤光滑。果醋含有丰富的氨基酸，可以促进体内脂肪的分解，也起到减肥的作用。
值得注意的是，果醋酸性较强，容易腐蚀牙齿，喝后一定要及时刷牙。
餐桌上不要错过果醋
果醋中的酸性物质可以溶解食物中的营养物质，促进人体对食物中钙、磷等营养物质的吸收。果醋中的醋酸还可以增加胃肠蠕动的速度，促进消化液的分泌，增加胃液的浓度，从而促进消化，减少食物转化为脂肪的机会。
果醋有很好的醒酒作用
饮酒前后饮用果醋，可以加快体内酒精的分解代谢，增加胃液分泌，扩张血管，促进血液循环，改善肝脏的代谢，促进酒精迅速排出体外。喝醉后，可以直接喝一瓶200毫升的凉果醋，可以解醉。还可以将白萝卜泡在果醋里，食用后解酒效果会更好。
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