初秋：扁豆祛湿，秋藕滋补身体
秋季要适当减少冷饮、生冷食物的摄入。俗话说“秋瓜伤胃”。瓜类宜少吃，以免损伤脾胃阳气。初秋时宜加入扁豆、豇豆、薏苡仁等健脾利湿之品煮粥食用，以助脾胃消化。俗话说“秋莲最补人”。也可以将糯米倒入藕眼中蒸熟食用。
中秋：香蕉润燥，苹果补酸
中秋时节，随着自然界万物枯黄，人体常常体现出“津液燥津”的现象。如口鼻咽干、皮肤干裂、便秘等，对此应进行饮食调整，注意预防秋燥。一、多吃滋阴润燥的食物，如芝麻、核桃、蜂蜜、梨、甘蔗、柿子、香蕉、荸荠、橄榄、百合、银耳、萝卜、甲鱼肉、乌骨鸡、鸭肉等。鸡蛋、豆浆、乳制品等。其次，宜吃酸味食物，如葡萄、石榴、苹果、芒果、杨桃、柚子、猕猴桃、柠檬、山楂等。少吃辛辣食物。秋天特别推荐吃粥。上述保湿品最好与粳米或糯米一起煮，既可以补充营养，又可以去除干燥。
深秋：红枣御寒，红糖滋补。
深秋时节，气温逐渐下降。在加强营养、增加食物热量的同时，要注意少吃性味寒凉的食物，忌生冷食物。可以用芡实、红枣或花生仁加红糖炖汤，也可以用芡实炖牛肉。
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