近期，茶叶的生产日期、保质期等问题在网络上热议，不少市民开始担心散茶质量不合格。1日，记者调查德州市散茶情况了解到，不同品种的茶叶保存方法不同。市民在挑选时，可以通过看、闻、尝来辨别茶叶的品质。
看看市场
散茶占大多数
1日下午，在德州经济开发区金华茶城，记者在各茶叶店看到了不同种类的散茶。有些茶叶放在盒子里，有些则放在冰箱里。
“我们这里的茶叶都是散装的。”浙江嵊州288茶馆老板吴志芳告诉记者，他这里卖的绿茶是直接从厂家进货的，都是大袋装的。“我们可以根据您的需要重新包装它。”
当记者询问茶叶的生产日期时，吴老板说，“都是新茶。”据记者了解，茶城的散茶外包装上没有标明产地、生产日期和保质期。有关茶的所有信息都是未知的。依靠工作人员的推荐。
安溪一家销售铁观音的茶店工作人员表示，购买散茶比购买包装茶更安全。“散装茶叶你可以看颜色，但包装茶叶你不知道是不是好茶。”
卖茶的
并不是每个人都知道如何保存
“铁观音的保质期是多久？”记者询问了七万云茶店的老板郑国峰。他告诉记者，放在冰箱里可以保存一年左右，但在外面能保存多久就不清楚了。
在一家销售日照绿茶和铁观音的商店里，记者看到一些铁观音直接放在盒子里，没有放在冰箱里。据记者了解，红茶可以直接放在室外保存，但绿茶和绿茶则必须放在冰箱里保存。
铁观音是绿茶，应存放在冰箱中。其保质期为六个月至一年。如果不放入冰箱保存，其保质期不会超过半年。此外，如果市民购买后不将茶叶放入冰箱，则存放在冰箱中的茶叶保质期只有3个月。
中国茶叶流通协会会员店豪门茶馆的品茶师王静告诉记者，红茶、黑茶需要与空气接触，自然发酵。“像普洱这样的红茶，随着时间的推移，会变得更加美味。”
区分好与坏
看茶色、闻茶香、尝茶味
据记者了解，不喝茶的市民常常抱怨买茶叶时分不清茶叶的品质，只能听茶叶销售商的解释。
“你可以判断茶叶是否已经过了保质期。”茶叶专家王静表示，买茶首先要看颜色。“一般来说，新茶的颜色是翠绿色的，老茶的颜色是深绿色的。”老茶冲泡后，茶色发黄，不像新茶那么透明。
此外，市民在买茶时除了看茶的颜色外，还可以要求工作人员泡杯品尝。记者了解到，新茶闻起来清新，味道香浓。“过了保质期的茶叶冲泡后，香气不浓，味道也变淡。”王静说道。
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