这让我想起了几年前的“纯牛奶之争”。当时，一些企业所谓的鲜奶实际上只是奶粉的混合产品，他们在产品标签上做了误导性的标签。在强烈舆论压力下，国家出台相关规定：用奶粉配制的牛奶必须标注“复原乳”。相关法规的短短几句话的变化，就给牛奶市场带来了巨大的变化。
反观饮用水市场，由于我国食品标签相关法律法规还很不完善，标签上需要标注的信息还没有统一的标准。因此，厂商一直以来都根据自己的利益，对标注的内容进行了自己的调整。进行了权衡，消费者的知情权受到损害。类似的问题，却没有“纯牛奶之争”那么幸运。
在消费者权益得到充分保护的国家，饮用水生产商有责任通过外包装瓶贴告知消费者以下信息：水源、矿物质含量和pH值。因为这些项目很大程度上决定了一瓶水的健康程度。
我国饮用水标识现状如何？如果你在超市的饮用水展示架前站一会儿，你会发现很少有厂家会在产品上标注水源和pH值。
这里面可能有很多人不知道的奥秘。目前，国内不少瓶装水企业将自来水灌装成瓶装水。虽然不一定存在安全隐患，但将普通水倒入瓶子中，然后向消费者索要高于生产成本数十倍的价格，无疑是对消费者的误导。
国外也有用自来水加工而成的瓶装水，但瓶子上的标签上会明确注明“来自市政用水”。遗憾的是，我们在国内瓶装水上从未见过这样的字样。
此外，除农夫山泉等少数品牌外，饮用水标签上一般不标明其产品的pH值。这里无意讨论天然水和纯净水的优缺点。问题的关键在于，消费者至少应该有权利知道它是酸性还是碱性。
目前，市场上的饮用水除了纯净水、矿泉水、饮用天然水外，还有离子水、山泉水、磁化水、蒸馏水等，名称繁多，鱼龙混杂。不熟悉化学概念的普通消费者该如何选择安全健康的饮用水？一般来说，最直接的参考就是饮用水标签。然而，目前饮用水标签的标准化程度确实不容乐观。国家质量监督检验检疫总局刚刚对瓶装饮用水产品质量进行了国家监督抽查。抽查中发现的一个普遍问题是产品标签不规范，不能如实反映产品质量。全部真实信息。
在消费者维权意识全面增强的背景下，饮用水标签迫切需要相应的法规进行规范。“纯牛奶风波”的成功解决，给了人们信心，也让人们期待，以康师傅这次“标签事件”为契机，在不久的将来，消费者不仅能读到纯牛奶的来源水、饮用水标签上的各种信息、矿物质成分及含量、PH值等信息，甚至哪些成分是天然的、哪些是人工添加的，都一目了然。
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