采用节食减肥时，随着吃的食物减少，各种维生素的摄入量也减少，很容易引起各种维生素缺乏的症状，造成减肥后遗症。
其实维生素本身是没有热量的，有的还可以帮助热代谢。例如复合维生素B中的B1、B2、B6、B12可以促进脂肪、蛋白质、糖的代谢，具有燃烧脂肪、避免脂肪堆积的作用。
这些维生素的主要来源是全谷物、水果和蔬菜、牛奶和鸡蛋。尤其是全谷物，具有低热量、高维生素的优点。减肥的人经常不吃饭。其实可以用粗粮来代替，不仅可以让你有饱腹感，还可以帮助减肥。
肥胖是一种代谢失衡的状态，而复合维生素B是影响我们身体新陈代谢的重要营养素。因此，复合维生素B摄入不足会导致肥胖。减肥的两大原则是减少摄入和增加消耗。最好从两方面入手，一方面调整饮食，另一方面增加运动。
另外，多补充维生素对于减肥也很有帮助，而且事实上，无论采用哪种减肥方法，维生素的补充都不能忽视。
新陈代谢不良导致肥胖
很多怕胖的朋友都不敢吃，因为大米的主要成分是淀粉。他们担心吃太多会导致淀粉类肥胖。怕胖的人也不敢吃肉和鸡蛋，因为他们担心高胆固醇不仅会使自己发胖，还会影响健康。健康。
事实上，这些食物富含维生素B群。即使根本不被摄入，对身体还是会有影响的。例如，如果缺乏维生素B1，身体就无法顺利地将葡萄糖转化为热量；如果缺乏燃烧脂肪所必需的维生素B2，就会影响身体。体内脂肪代谢造成脂肪堆积，导致肥胖；
没有维生素B6的帮助，体内的蛋白质就无法顺利代谢；而缺乏维生素B12则不能顺利代谢脂肪酸，会导致脂肪、蛋白质和碳水化合物无法被人体正常利用。
如果不吃米、肉、奶和蛋，就无法吸收足够的维生素B群。如果没有复合维生素B，人体就无法顺利代谢热量，导致脂肪堆积。
越是想避免吃那些自认为会让自己发胖的食物，就越容易造成营养摄入的偏差，从而形成恶性循环。这就是为什么有些人体重减轻更多但体重却增加更多的原因。事实上，每种食物、每种营养素都有其特殊的功能。理想的体重应基于均衡饮食。
维生素可以丰胸
1.维生素A
能刺激女性荷尔蒙分泌、富含维生素A的食物有木瓜、青木瓜、鸡蛋、牛奶、奶酪、动物肝脏等。
2.复合维生素B
有利于雌激素的合成，富含维生素B群的食物有牛奶、牛肉、豆类等。
3.维生素E
具有帮助乳房发育的作用。富含维生素E的食物有牛油果、西兰花、核桃、花生、芝麻油等。
4.维生素C
富含维生素C、可防止乳房变形的食物有木瓜、香蕉、苹果等。
服用能够帮助或刺激乳房发育、刺激激素分泌的维生素，可以达到丰胸的目的，保持美丽的胸型。
从月经第一天算起，第11天到第13天是丰胸的最佳时间，第18天到24天是第二个最佳时间。
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