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中老年人的营养食谱大全(中老年人的营养食谱有哪些)

健康资讯网 · 2024-07-23 22:36:32

我们日常的饮食由谷类、杂豆类、动物性食品、豆制品、蔬菜和食用油组成。除了干果和鲜果组成的六类食物外,每类食物都有各自的营养特点,必须经常食用。

具体菜谱举例如下:

中老年人的营养食谱大全(中老年人的营养食谱有哪些)

1、60岁老人菜谱举例

对象:60岁男性,轻体力劳动者。下面的食谱提供了2000大卡的能量、71克的蛋白质等营养成分,基本满足老年人的需要。

早餐:馒头、牛奶、鸡蛋。

午餐:烤春饼、炒青菜、红豆、小米粥。

晚餐:米饭,香菇,烤白菜、炒胡萝卜丝克、胡萝卜50克、冬笋50克、植物油5克、生姜、酱油、盐适量)、菠菜紫菜汤。晚:橙子50克。

2、70岁老人食谱举例

对象:70岁男性,极轻体力劳动者。此食谱提供1800大卡能量、65克蛋白质以及其他满足老年人需要的营养成分。

早餐:花卷、牛奶。

午餐:烤面粉饼、韭菜炒肉丝、虾米三片克,植物油5克),蚝汤。

晚餐:米饭、葱椒带鱼、大白菜蘑菇汤、干香菇10克、粉丝20克、油1克、汤300毫升)。

晚晚餐:橙子50克。

老年人三餐的能量分配:早餐占30%,午餐和晚餐各占35%。

中老年女性可以按照上述食谱去掉部分食物和脂肪,减少200-300大卡的能量。

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