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| [ 录入者:admin | 时间:2007-11-13 16:19:01
| 作者: | 来源:采集所得
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功能性饮料攻势不再强劲———
本报记者报道 昨日的最高气温已达到27摄氏度，暑气已经侵入北京城，由此，饮料也迎来了销售旺季。
记者走访了各大商场超市饮料专区，并采访了相关业内人士，发现今年最“红”的饮料不再是去年热度骤起的“脉动”、“劲跑”们，源自天然的果汁饮料和茶饮料成为各大厂商盯准的焦点；价格方面，各饮料厂商不约而同将目光指向中高端市场，而一度大打低端消费牌的1元饮品已很鲜见。
“天然饮品”又火了
或推果汁或推茶饮，中高端市场成为今年饮料新品的主战场。
华邦公司市场部经理张爱国告诉记者，华邦将于“五一”前推出野生山楂汁、野生猕猴桃汁两种产品，其750ml装的零售价将达到20元以上，瞄准的并不是大众人群。
此前，统一推出“茶里王”，打的旗号即为茶饮料的高端产品。据统一北京市场“茶里王”品牌负责人王丹阳介绍，“茶里王”的目标消费者就是上班一族。有趣的是，北京人喝“茶里王”要比上海、广州便宜，该饮料在华南、华中地区的售价为3-3.5元之间，在华北市场则为2.7元，“主要是根据不同区域不同消费水平来定价的”，王丹阳表示。
娃哈哈北京分公司市场部经理田峰透露，今年娃哈哈在华北市场主打的是“营养快线”以及龙井茶庄、花草茶等茶饮料。“营养快线”零售价约在4－4.5元，而花草茶售价在3－3.5元。而养生堂推出不久的“农夫汽茶”，单瓶价格在2.5元左右。
汇源也不甘落后，其新品推广部经理高冠军告诉记者，汇源今年主打产品是1.25升PET包装的100％纯果汁饮料，定位在中高端，定价在10.9－11.4元。
饮料巨头可口可乐旗下的“美汁源果粒橙”饮料以及“雀巢‘冰极’冰爽茶”等中高端饮品，很快也将在全国推广。
“功”势不再
去年铺天盖地的功能性饮料广告至今仍让人记忆犹新。先是乐百氏的“脉动”推出了“水分+维生素”双补充概念；接着是“他＋她－”营养素水，养生堂的“尖叫”，此后，康师傅的“劲跑X”、娃哈哈的“激活”依旧强推“功能”。
对此，业内人士分析，功能饮料上市之初，针对人体流汗后丢失的矿物质和营养大做文章，又被包装得青春时尚，加之铺天盖地的广告宣传，恰恰迎合了消费者求新猎奇的心理，一时成为最热门的饮料品种。待消费心理趋于稳定之后，“功能”渐退已在意料之中。
记者了解到，今年，养生堂将农夫汽茶放在了主打地位，农夫果园系列饮品紧随其后，而对于“尖叫”，只是强调举办一些功能型集中推广活动。统一也表示继“茶里王”之后，宣传重头戏将放在1.5升的绿茶、鲜橙汁等大包装上，功能饮料则不在考虑之列。
华邦公司继推出“跑啊”维生素水之后，也“不会考虑再做功能饮料”。华邦销售部经理殷玉梅表示，功能饮料的销售成本比较高，价格一般高于普通果汁饮料，所取得的市场效果并不理想。
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碳酸饮料还是“老大”
中国饮料工业协会副理事长、秘书长赵亚利分析介绍，去年饮料产量份额为：瓶装饮用水41％、碳酸饮料23％、果蔬汁饮料17％、其他19％；而饮料销售收入份额为：碳酸饮料30％、果蔬汁饮料19％、瓶装饮用水10％，其他含乳饮料和植物蛋白饮料为9％、固体饮料为15％、茶饮料及其他饮料为17％。
去年饮料行业利润为63.40亿元，比上年同期下降1.5％，与产量22.66％的增幅形成巨大反差。在利润增加的品种中，除果蔬汁及果蔬汁饮料利润增幅为107.88％外，含乳饮料和植物蛋白饮料、固体饮料的利润增幅较小；茶饮料及其他饮料的利润降幅达34.31％。去年我国饮料市场以饮用水产量为最高，销售额仍是碳酸饮料领先，利润率增幅最高的则是果蔬汁饮料。
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