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小暑黄鳝赛人参

[ 录入者:admin | 时间:2007-11-13 14:04:51 | 作者: | 来源:采集所得 | 浏览:49次 ]

　　7月7日是小暑时节，黄鳝体壮而肥，肉嫩鲜美，营养丰富，滋补作用最强，故我国民间有“小暑黄鳝赛人参”之说。

　　中医认为，夏季是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期。此时若内服具有温补作用的黄鳝，可以达到调节脏腑、改善不良体质的目的。但因为黄鳝属于温补类食物，故高血压、中风后遗症、甲状腺功能亢进症、活动性肺结核、感冒发热、急性鼻炎、急性支气管炎、急性扁桃体炎等急性炎症患者均不宜食用。
　　（据《广州日报》）


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