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盐黄玉米粒
[ 录入者:admin | 时间:2007-11-13 18:51:39 | 作者: | 来源:采集所得 | 浏览:83次 ]
 原料:玉米粒一碗.调料:干生粉、食盐、咸蛋黄
  做法:  
  1、玉米沥干水分,加少许干生粉,尽量让每粒玉米均匀的沾上生粉,多余的生粉倒出  
  2、锅内放油,油五成热后放入玉米粒,炸成金黄色捞出,控油。  
  3、锅内留底油,炸好的玉米粒加入咸蛋黄、盐翻炒即可。  
  注意:油温不宜过高,不然玉米粒会炸老


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